ワークショップ開催しました!

85歳と82歳の大ベテランのお二人から、知恵の伝承「タケノコ」の保存方法

2週連続の “ワークショップ” 大好評で40人の皆さんの参加で終了しました。

豊齢のお二人から教わり納得・・・・

【食感も味も香り】も長期殺菌保存できる理由もわかりました。

NPO法人みんなの畑の会

20年後のふるさとの里山をつくるために 地域の子供たちと住民とが楽しく交流しながら、にぎわ いを創り出し、後継者不足で荒廃する休耕田、竹林、里山の環境保護と資源の有効活用を目指します。

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